Minestra di Fagioli

by silviocarta

  • rosolare aglio, carote, sedano, cipolla e peperoncino;
  • add pelati, romero, fagioli neri o rossi
  • add brodo, sale e pepe
  • (la ricetta originale e’ il “pancotto con fagioli” che richiede pane duro alla fine)
  • (alternative sono fagioli all’uccelletto o zuppa di fagioli neri)

(scarta, March 2012)

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