Risotto con i Broccoli

by silviocarta

  • soffriggere cipolla, add broccoli, sale, pepe, vino bianco, acqua e riso;
  • cuocere in pentola a pressione (5mins)
  • add parmiggiano
  • (opzionale: acciughe, bottarga invece di parmigiano)

(scarta, 2010)

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