Polpette

by silviocarta

  • lasciare a macerare (qualche ora) la carne macinata con aglio in polvere, senape, uovo, sale e tomillo;
  • impanare le polpette e friggerle;
  • soffriggere aglio, cipolla, vino rosso e pomodoro fresco
  • add le polpette e cuocere tappato per 10 mins

(pepe, July 2012)

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