Minestrone

by silviocarta

  • tagliare a pezzetti tutte le verdure (zucchine, melanzane, zucca, cavolo, verza, cipolla, aglio, pomodori, piselli, carote, patate etc.)
  • cuocere nella pentola a pressione (controllare il tempo della verdura che richiede maggior tempo di cottura)
  • quando e’ cotto add pomodori freschi tagliati a pezzetti e fagioli gia’ bolliti (anche dal barattolo, ben scolati)

(mamma, nonna Pina, notime)

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