Gnocchi alla Sorrentina

by silviocarta

rosolare olio oliva e aglio in pezzi grandi, add passata di pomodoro e sale e basilico;

cuocere gnocchi in acqua salata;

mettere in una pirofila gli gnocchi, uno strato di sugo, uno strato di mozzarella e uno di parmigiano in superficie per gratinare e add basilico;

gratinare al forno per qualche minuto.

(scarta, Nov 2012 from internet)

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