Torta di Carote

by silviocarta


Torta Carote

  • sbattere 3 uova e (180gr.) di zucchero fino ad ottenere una spuma;
  • mescolare 300 gr. di carote sminuzzate, farina integrale (300gr.), lievito, vanillina, farina di mandorle (50gr.);
  • add le uova e (90gr.) di olio di semi, mescolare delicatamente;
  • cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 mins, poi abbassare a 170° ed ancora per 10mins.
  • lasciar raffreddare e mettere zucchero a velo

(scarta, Dec 2012, from giallozafferano)

Torta Carote2

Torta Carote3

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