Frittelline di Cavolfiore in Pastella

by silviocarta

Frittelle Cavolfiore

  • sbollentare le cime di cavolfiore in acqua e sale.
  • immergerle nella pastella (farina, rosso d’uovo, latte, sale, noce moscata e albume montato a neve)  e friggerle.

(scarta, Dec. 2012 from internet, inherited from NonnaPina, notime)

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