Hamburger alle Lenticchie

by silviocarta

Hamburger di Lenticchie

  • mettere le lenticchie ammollo per qualche ora, poi bollirle in pentola a pressione e scolarle per bene;
  • frullarle (anche a mano se sono molto cotte), add sale, pepe;
  • creare una massa compatta (add pane grattugiato se troppo liquida);
  • pan grattato in ambo le superfici e cuocere in padella con un po’ d’olio evo.

(scarta, Jan 2013, from internet)

Hamburger di lenticchie2(cotti senza olio in padella antiaderente)

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