Crostata (light) di Mirtilli

by silviocarta

Crostata di Mirtilli

  • mescolare 300gr farina, 1 uovo, un poco di scorza di arancia, 150gr yogurt (o ricotta), 80gr. latte, 100gr. zucchero;
  • mettere una base sulla teglia, mettere mirtilli (ho usato 500gr.) e le strisce di chiusura.
  • cuocere in forno preriscaladato per 3o mins (180°)

(scarta, Feb. 2013)

ps

non mettendo grassi (olio o burro) la pasta non e’ croccante e sembra pane. In oltre non cuoce bene.

La ricetta va migliorata.

 

Advertisements