Pasta con Ricotta e Sugo

by silviocarta

Pasta Sugo e Ricotta

  • soffriggere cipolla e sugo a pezzettoni, add sale e pepe;
  • unire la ricotta ad un po’ di acqua di cottura della pasta e pepe.
  • unire la pasta (penne) cotta al dente con il sugo nella padella ed infine alla ricotta nel vassoio.
  • add parmigiano abbondante e/o pecorino

(scarta, notime)

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