Scaloppine al vino bianco

by silviocarta

Scaloppine al vino bianco

  • rosolare con burro la carne infarinata (tagliata sottile e battuta con pesta-carne) e metterle da parte;
  • rosolare aglio, prezzemolo, limone e vino bianco e mettere la carne a cuocere a fuoco basso nella salsa (padella tappata).

(scarta, from mamma, notime)

 

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