Pasta con i carciofi

by silviocarta

Pasta con i carciofi

  • rosolare a fuoco molto basso in olio evo (abbondante) carciofi tagliati a strisce verticali (3mm), peperoncino fresco, aglio in pezzettoni (con camicia) e prezzemolo.
  • cuocere la pasta ed unire al condimento.
  • add bottarga a crudo.

(papa’, notime)

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