Spaghetti Calamari Cartoccio

by silviocarta

Spaghetti Calamari Cartoccio

  • rosolare un dente d’aglio interno in olio evo, add i calamari puliti, purea di pomodoro e pomodori pelati, add sale, pepe, prezzemolo e peperoncino e vino bianco;
  • cuocere per una mezz’ora;
  • condire la pasta tolta avanti cottura e metterla nel forno pre-riscaldato in un cartoccio per circa 5/10 mins.

(scarta, Easter 2013)

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