Lasagne con Zucchine e Besciamella

by silviocarta

Lasagne Zucchine

  • cuocere le zucchine tagliate lunghe (prima sbollentate, poi rosolate con olio evo e spezie);
  • preparare la besciamella (farina, latte, sale e noce moscata in padella, girare continuamente);
  • cuocere le sfoglie di lasagna per un minuto in acqua salata bollente;
  • layers: strato di besciamella, lasagne, zucchine + speck o prosciutto cotto o salmone, besciamella (per n volte);
  • topping con parmigiano (be generous) e pepe
  • cuocere nel forno preriscaldato a 180° per circa 30/40mins, far dorare alla fine la superficie con il grill.

(scarta, May 2013)

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