Cheesecake arancia e cioccolato

by silviocarta

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  • base: sbriciolare biscotti vari (rich tea, biscotti al cioccolato o digestive), add burro fuso, cacao in polvere amaro e compattare pressando per bene. Lasciare qualche minuto in freezer.
  • farcitura: unire ricotta (almeno 500 gr) a scorza d’arancia e zucchero e porre sopra la base di biscotti;
  • lasciare in frigorifero per qualche ora;
  • topping: marmellata di arance o mandarini.

(scarta, Dec. 2013)

cheesecake1versione con marmellata di fragole

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