Gammon in Pentola a Pressione

by silviocarta

Gammon Pent Pressione

  • cuocere un pork joint o gammon in pentola a pressione con un bicchiere d’acqua, senza sale o altri condimenti. 30mins per ogni Kg di carne.
  • tagliare a fettine sottili e condire a piacere (in questo caso con verdure a piacere al forno)

(scarta, May 2014) 

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