Zuppa di pane raffermo

by silviocarta

minestra pane raffermo

  • mettere carota, zucchina (2), sedano, cipolla, concentrato di pomodoro, brodo (o un dado +  acqua).
  • cuocere per 7 mins in pentola a pressione, aprire e cuocere per altri 5 mins con pane duro (500gr), grana e basilico.

(scarta, May 2014)

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