Tiella

by silviocarta

Tiella

  • in una pirofila mettere uno strato di patate a fette (1cm) con un po’ d’acqua e sale (nn troppa), cipolla, peperoni, zucchine e/o melanzane, pomodori maturi e formaggio (parmigiano o mozzarella) per gratinare.
  • cuocere al forno ventilato 180 per almeno 50 mins coperto da un foglio di alluminio;
  • riporre per 10 mins combinato forno ventilato+grill per dorare la parte superiore. 

(scarta, Aug. 2014) 

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