Seppie ripiene

by silviocarta

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  • soffriggere aglio, piselli, carote e sedano (tentacoli delle seppie se si hanno), sale e pepe;
  • riempire le seppie e chiudere con uno stecchino;
  • cuocere con cipolla tritata fina in un tegame tappato, add vino bianco.

(scarta, Oct. 2014)

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