Veggie chilli and sweet potatoes II

by silviocarta

Jacket Potatoes II

  • Rosolare poca cipolla con olio evo,
  • Add fagioli, fagiolini, mais, ceci in scatola (ho usato questo),
  • Add peperoni, pimenton, sale, pepe e concentrato di pomodoro.
  • Cuocere con un goccio d’acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa.
  • usare per condire una jacket potato, assieme a cottage cheese.

Scarta may 2015

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