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Tag: prosciutto cotto

Pasta con panna e zafferano

Pasta con zafferano e panna

  • rosolare prosciutto cotto a striscioline con burro;
  • add panna da cucina, zafferano e un pizzico di sale;
  • condire la pasta e add prezzemolo a crudo;

(scarta, notime)

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Fagioli Bianchi con Prosciutto e Rosmarino

Fagioli con Rosmarino

  • mettere a bagno 10-12 ore i fagioli;
  • cuocere in pentola a pressione (togliere avanti-cottura);
  • rosolare cipolla, prosciutto cotto a dadi, rosmarino, peperoncino e sale e vino bianco;
  • add i fagioli e cuocere per un poco.

(scarta, Dec 2012, from internet)

Grano con Piselli e Prosciutto

  • sofriggere con cipolla i piselli ed il prosciutto cotto (add pepe e vino bianco e sale)
  • bollire il grano in pentola pressione (5/6 mins)
  • unire il tutto.

(scarta, July 2012)

Pasta Zucchine e Prosciutto

  • rosolare con porro (o cipolla) una zucchina, add prezzemolo
  • mettere la pasta avanti cottura nella padella con la zucchina e prosciutto cotto.
  • add parmiggiano

(scarta, March 2012)

Pasta Piselli, Prosciutto e Philadelphia

  • Rosola con porro (o cipolla) piselli e un poco di sherry.
  • add prosciutto cotto, pepe, sale e philadelphia a crudo
  • add pasta avanti-cottura e saltare in padella

(scarta Apr 2012)