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Tag: torta

Torta all’Acqua alle Mele

torta alle mele all acqua

  • unire 230 gr di farina, 30 gr di olio di semi, 150 g di zucchero, lievito per dolci, vanillina o zucchero vanigliato, scorza e succo di un limone e infine 250 g di acqua.
  • (ho aggiunto un poco di farina in piu’ visto che l’impasto era troppo liquido);
  • add mele tagliate a fettine sottili e farle affondare (grossolanamente) nell’impasto;
  • cuocere nel forno (ventilato) preriscaldato a 180º per 30-35 mins. (cuocere un tempo piu’ lungo considerando l’umidita’ prodotta dalle mele).

(scarta, Jan. 2014)

Torta all’acqua

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  • unire 230 gr di farina, 30 gr di olio di semi, 150 g di zucchero, lievito per dolci, vanillina o zucchero vanigliato, scorza e succo di un limone e infine 250 g di acqua.
  • (ho aggiunto un poco di farina in piu’ visto che l’impasto era troppo liquido);
  • cuocere nel forno (ventilato) preriscaldato a 180º per 30-35 mins.

(scarta, Oct. 2014 from Giallo Zafferano)

Torta di Ricotta

Torta di Ricotta2

  • add 300gr ricotta, 300gr. zucchero, 3 uova, 300gr. farina, 1/2 bicchiere di olio di semi, una bustina di lievito e un pizzico di sale.
  • mettere al forno preriscaldato a 180° per circa un ora (forno ventilato).

(scarta, Feb. 2014, from mamma, no time)

Torta di Ricotta

Torta di Pere

Torta di Pere

  • unire 3 uova, 250gr farina, 200 gr. zucchero, 100gr burro, lievito e sale fino a composto denso;
  • mettere meta’ dell’impasto in una teglia imburrata e infarinata, add le pere tagliate a meta’ e ricoprire in modo approssimato con l’impasto rimanente;
  • cuocere per 50 mins al forno ventilato (posizione 2, 180º)
  • (se l’impasto dovesse risultare troppo denso, add latte o yogurt)

(scarta, 30 Jan 2011)

Dolce Di Mele

Ingredienti:

gr. 500 Farina, gr. 300 Zucchero, gr. 100 Burro, 5 Uova, Kg.1 Di Mele Renette, Scorza Lavata e grattugiata di Limone, 1 Pizzico di Sale, 1 Cucchiaino di Evo, 1 Bustina Lievito, gr. 100 Uvetta (OPZIONALE), gr. 50 Pinoli (OPZIONALE), Teglia Diametro 26

  • Aggiungere all’impasto meta’ delle mele sbucciate e tagliate a fettine sottili, travasare in teglia livellando;
  • coprire con il resto delle mele, spolverare con lo zucchero e infornare per circa 60 min. temperatura moderata (80-100) 

(Alice, nov. 2012)